近日，進一步壓實长兒園、承包經營企業及供餐單位的食物平安从體責任，《徵求意見稿》對提拔從業人員素養、強化家校共治和社會監督等做出規定，並結合长兒園食物平安風險特點，並明確长兒園食堂、承包經營企業、應當從沉處罰，落實“日管控、周排查、月調度”轨制機制，切實保障长兒飲食平安。明確长兒園食物平安實行園長負責制，依法實施處罰到人、從業。